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 1．キャベツを洗い、水気をよく切る。 2．キャベツを千切りにする。 3．食品用のジップ付きビニール袋に千切りにしたキャベツを入れる。 4．3のキャベツが全体的にしっかりと浸るぐらい、酢を注ぐ。 5．ビニール袋内の空気を抜いて密封し、冷蔵庫で キャベツのごま酢あえ レンチンしてしんなりさせたキャベツを甘酸っぱいごま酢であえて。 箸休めにぴったりの一品のでき上がりです。 料理： 樋口秀子 撮影： 川浦堅至 材料 （2人分） キャベツ 2枚（約100g） A 白すりごま 大さじ1と1/2キャベツと春雨の酢辣湯風スープ 分 キャベツと春雨で作る酸っぱくて、辛いスープです。 分 ＃分以内 ＃ひき肉 ＃汁物・スープ ＃中華風 ＃丸鶏がらスープ

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キャベツ お酢煮

キャベツ お酢煮-キャベツとベーコンのクリーム煮のレシピです。 キャベツ 1/4 豚肩ロース肉（トンカツ用） 塩 こしょう オリーブ油 バルサミコ酢 レーズン しょうゆ はちみつ ステンレスまたは樹脂加工した鍋にオリーブオイルを入れ、鶏肉を皮めから入れてきつね色に焼く。 ひっくり返したら、たまねぎを入れる。 両面がきつね色になったら、「やさしいお酢」を入れて中火でグツグツ2分程度煮絡める。 水、コンソメ、ローリエを入れて15分ほど弱めの中火で煮込む。 キャベツ

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作り方 （1） 鶏肉は酒をもみ込み、しばらくおいて薄力粉をまぶす。 （2） フライパンに油を熱し、（1）を入れ、中火～弱火で焼き色がつき表面がカリッとするくらいに両面焼く。 混ぜ合わせたaを加え、煮汁が半量になるくらいまで煮詰め、からめる。 （3） 器に盛り、キャベツを添え、好みキャベツは5cm角に切る。 鶏肉に火が通ったら、ざるに取り出す。 ごまだれの練りごま、砂糖、水を混ぜ合わせ、ぽん酢を少しずつ加えて合わせる。 （3）の熱湯でキャベツをゆで、ざるに取り出す。キャベツに酢と白ワインをふりかけてレンジで蒸し煮します。キャベツの甘味がぐんとひきたつ一品です。 材料 キャベツ 6～7枚 酢 大さじ2 白ワイン 大さじ15 塩小さじ1/2 バター 10g コショウ 少々 パセリ 刻んで少々 作り方 1キャベツはザクザク切る。

ポークソテー だしまろ酢ソース 鶏もも肉のグリル 春野菜の甘酢あん仕立て 新玉ねぎとスナップえんどうの酢豚 夏野菜とチキンのトマト煮 ガーリックポーク酢テーキ さっぱりだしまろ酢テーキ グリルチキンサラダ チキン南蛮（新玉ねぎタルタルキャベツツナマヨ炒め 10分 142kcal 11g ツナ缶 キャベツ作り方 1 キャベツは食べやすい大きさのざく切りにします。 鍋にひたひたの熱湯を 入れてキャベツをさっと下ゆでし、ざるにあげて水気をきります。 2 この鍋にゆで湯を少し残して、キャベツを戻し、酢、砂糖各大さじ1杯、 塩ひとつまみを加えてふたをし、5分ほど蒸し煮にします。 やわらかくなっ たら火を止め、そのまま冷まします。 3 冷めたら中鉢に

ダイエットに効果的な「酢キャベツ」って何？ 「酢キャベツ」とは、その名の通り キャベツを酢に漬けたもの 。 キャベツの酢漬けというと、ドイツの「ザワークラウト」を連想する方が多いかと思いますが、それとはまた違うんです。 ザワークラウトの酸味は乳酸菌などの発酵によって起こるもので、実は酢は一切加えられていません。 今回はキャベツを酢にビビットでも紹介された酢キャベツの作り方をご紹介します！ 材料 ①キャベツ（1/2個 500g前後） ②酢 （0~300ml) 作り方 1・キャベツを洗い、水気をよく切ります。 2・キャベツを千切りにします。 3・タッパーやジップ付きの袋に2で千切りにしたキャベツを入れる 4・3のキャベツがしっかり浸かるように酢を注ぐ。菜の花の酢味噌和え ふき煮 春キャベツのコンソメ煮 海藻サラダ ひじきの白和え 茎ワカメの酢物 五目とろろ 切干大根煮 たたきごぼう

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酢 大さじ1・1/2 酒 大さじ1/2 「ほんだし」 小さじ1 「ajinomoto サラダ油」 大さじ1 キャベツのせん切り 1/4個分（240g） 「ピュアセレクト マヨネーズ」・好みで 適量 レシピ提供：味の素kkキャベツ 1玉 オリーブオイル 大さじ1 鷹の爪 2本 にんにく（つぶす） 1かけ a チキンスープ 2カップ マルカン酢 本造り純米酢きぶき 1/2カップ 白ワイン 1/2カップ ベイリーフ 1枚 b 塩 小さじ1 白胡椒 少お酢や母娘が毎日の献立にすぐに使えるお酢料理をご紹介します。 レシピ本『京都のお酢屋のお酢レシピ』 も好評発売中です。 富士酢醸造元 飯尾醸造 酢料理レシピ 春キャベツのホットサラダ バター酢煮

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 作り方 1 ビニール袋に、かつお節としょうゆ以外の材料を入れて袋に空気を入れ、袋の口をしっかり持って袋を振り、塩を全体にからめる。 できるだけ空気を出し、袋の口を縛って置いておく。 2 しんなりしたらかつお節をからめ、器に盛る。 お好み

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キャベツとソーセージの粒マスタード煮 キャベツとソーセージを煮ました 粒マスタードは脇に添えるところですけど 混ぜて煮ました ちょこっとお酢を加えてます キャベツと酸味って合いますものね ソーセージの他に 厚切りベーコンなど使うのも良いですね

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